VZDĚLÁNÍ

Vědecká a výzkumná činnost

2009–2014

TECHNOLOGIE POTRAVIN A LIDSKÉ VÝŽIVA - UNIVERZITA ŽIVOTA VE WROCŁAW

Jako inženýr-technolog jsem získal znalosti o celé výrobě potravin, ale nejblíže mým zájmům byla technologie fermentace a technologie sacharidů.

2010–2014

SKN SACHARIDOVÉ A PIVOVARSKÉ TECHNOLOGIE

Jako člen výzkumného klubu zabývajícího se převážně pivovarnictvím jsem se poprvé setkal s teorií a praxí výroby piva.